O projeto ‘Reintegrar’ realizou mais uma edição do curso de hambúrguer na Penitenciária Mista de Parnaíba – Juiz Fontes Ibiapina, contemplando duas turmas de reeducandos. A ação é uma realização do Governo do Estado, por intermédio da Secretaria da Justiça.
As turmas são compostas por 15 reeducandos, no qual eles aprendem todo o processo de confecção do produto, desde a preparação da massa, passando pelos molhos até chegar à manipulação dos ingredientes que vão dar o sabor ao hambúrguer.
O objetivo é conseguir incentivar a ressocialização por meio dessa iniciativa, levando a todas as penitenciárias uma oportunidade para os reeducandos aprenderem uma profissão. O projeto segue esta semana com curso de hambúrguer na Penitenciária Irmão Guido, em Teresina.
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