As inscrições para eleger o prato típico de Sorriso estão abertas e vão até o dia 13 de fevereiro, podendo ser feitas pelo site: https://www.mt.senac.br/pages/encantos-sorriso/ . A magia, o sabor e a regionalidade transformam o turismo gastronômico por onde passa o concurso Encantos da Gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso (Senac-MT) e sua próxima ocorre na Capital do Agronegócio, com parceria da Prefeitura e da Câmara Municipal.
Podem inscrever-se pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets e empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação. Vale lembrar que os inscritos devem ser residentes de Sorriso.
Os interessados precisam se atentar ao preencher o formulário, o qual deve conter uma receita detalhada para concorrer, com título, lista completa de ingredientes e uma fotografia que mostre a apresentação final. Também é necessário incluir a história do prato, a qual mostre sua origem e relevância cultural para o município,
O intuito da competição é ajudar a fortalecer a identidade cultural local e fomentar o turismo gastronômico do município.
“O concurso Encantos da Gastronomia é uma forma de valorizar a identidade cultural de cada município, reconhecendo a culinária como um patrimônio que conta histórias, preserva tradições e movimenta a economia local. Em Sorriso, queremos destacar os sabores que representam a força e a diversidade da região, ao mesmo tempo em que incentivamos o turismo gastronômico e a qualificação profissional. O Senac-MT cumpre, com essa iniciativa, seu papel de promover educação, cultura e desenvolvimento por meio da gastronomia”, conta o diretor Regional do Senac-MT, Edson Dahmer.
Competição
O concurso é dividido em três etapas: triagem e seleção, execução da receita e votação popular. Na primeira fase, com base nos documentos enviados, a comissão julgadora irá selecionar dez pratos levando em consideração originalidade, criatividade e relevância cultural.
Na segunda etapa, os semifinalistas irão desenvolver a ficha técnica do prato e executá-lo com apoio de um chef de cozinha. A comissão julgadora fará a degustação e avaliação dos pratos, escolhendo três finalistas.
A terceira e última fase é a escolha do campeão. Os finalistas vão à votação popular (online) e o grande vencedor é revelado na festa de encerramento do concurso gastronômico.
Texto: Assessoria Senac
Fotos: Arte Senac
Este material só pode ser utilizado para fins jornalísticos, informativos e educativos, sempre citando a fonte original, conforme prevê a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD).
Sorriso - MT Mulheres que Transformam o Agro será um dos temas discutidos no GAFFFF Sorriso 
Campo Grande - MS Descubra Campo Grande ganha novos multiplicadores 
Belém Troque eletrodomésticos usados por Pix em Belém 
Rio GM-Rio resgata turista após queda no Arpoador 
Boa Vista - RR BV JUNINA 2026 - Hoje tem Marcos & Belutti no Maior Arraial da Amazônia 
Bertioga - SP Alunos de Bertioga participarão de formatura do Caminho da Capacitação nesta sexta (19) 
Lucas do Rio Verde Feira de Negócios transforma capacitação em oportunidades para empreendedores de Lucas do Rio Verde 
Paraíso - TO Paraíso do Tocantins se mantém no Mapa do Turismo Brasileiro e Comtur recebe certificação nacional 
Belém Começou! Quadrilhas encantam na abertura do maior Arraial de Belém Mín. 24° Máx. 25°
