Prefeitura abre inscrições para Curso de Produção de Biscoitos nesta quinta-feira

A Prefeitura de João Pessoa, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedest), abre inscrições, nesta quinta-feira (6), para Curso de Produção de Biscoitos, em parceria com a Uninassau. A capacitação é mais uma oportunidade para quem busca empreender ou obter uma vaga no mercado de trabalho.

As inscrições para as 20 vagas disponíveis são realizadas na Sedest (sala do programa ‘Eu Posso Aprender’), localizada na Rua Diogo Velho, 150, Centro, até a sexta-feira (7), das 8h às 12h. Os interessados devem apresentar cópias da documentação exigida: RG, CPF e comprovante de residência.

Conforme a diretora de Capacitação do programa ‘Eu Posso Aprender’, Sandra Carvalho, o curso é aberto a iniciantes e a pessoas com experiência. “As aulas serão teóricas e práticas. Na parte teórica, serão abordadas questões como higienização dos alimentos, organização e noções de como fazer seu produto com qualidade. Já na parte prática, haverá a preparação dos biscoitos em diversos sabores em cozinha industrial”, comentou.

As aulas começam no próximo dia 12, no módulo de aula teórica, na Uninassau, das 15h às 18h. Nos dois dias seguintes, acontecerão as aulas práticas, das 13h30 às 17h. Ao concluírem o curso, os participantes receberão certificação.

“O curso é direcionado para alunos que desejam aprender para empreender e também para aqueles que desejam a capacitação para ajudar na inserção no mercado de trabalho”, apontou Sandra Carvalho.

A diretora destacou que, além de receber conhecimento na preparação dos alimentos, os alunos também são orientados sobre como produzir para gerar sua própria renda. “Ao final de cada curso, a equipe da Sedest informa os alunos sobre o programa ‘Eu Posso Microcrédito’, de forma a incentivar a atividade produtiva”, afirmou.

O Curso de Produção de Biscoitos é o quarto na área de Gastronomia disponibilizado pelo programa ‘Eu Posso Aprender’, neste ano. Os demais foram: Preparação de Pizza, Hambúrguer Artesanal e Doces para Festas. Mais de 70 pessoas já foram capacitadas.

No ano de 2025, a Sedest capacitou mais de cinco mil pessoas em cursos de qualificação profissional e capacitação de curto prazo, em segmentos como beleza, turismo e indústria. O trabalho é realizado por meio de parcerias, como o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), além de empresas privadas.