O município de Sorriso acaba de ser incluído no projeto "Encantos da Gastronomia", iniciativa do Senac-MT em parceria com a Fecomércio-MT, que destaca pratos típicos de cada cidade e fomenta o turismo gastronômico em Mato Grosso. A inclusão foi celebrada pelo presidente , Rodrigo Matterazzi, autor da indicação que solicitava um festival para eleger o prato típico do município.
A formalização da parceria ocorreu durante reunião entre o prefeito Alei Fernandes e o presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, com a presença de Matterazzi, realizada em Cuiabá. O projeto prevê um concurso envolvendo restaurantes, bares e estabelecimentos locais, com votação popular para escolher o prato que melhor representa a identidade culinária de Sorriso.
"Sorriso tem história, tradição e uma gastronomia diversificada, que merece reconhecimento. Essa parceria fortalecerá nosso turismo e movimentará a economia local", destacou Matterazzi.
O "Encantos da Gastronomia" já foi realizado em cidades como Cáceres, onde o concurso elegeu o prato típico com grande adesão popular. Em 2026, representantes do Senac-MT e da Fecomércio-MT visitarão Sorriso para alinhar os detalhes da iniciativa, que deve atrair turistas e promover os negócios locais.
"É uma oportunidade para mostrar a riqueza da nossa gastronomia. Sorriso tem muito a oferecer, e o projeto nos colocará no mapa do turismo gastronômico", afirmou o prefeito Alei Fernandes.
Com a inclusão no projeto, Sorriso se prepara para celebrar sua cultura culinária e consolidar-se como um dos principais destinos gastronômicos de Mato Grosso.
Texto: Asxom com informações da Assessoria Parlamentar
Fotos: Assessoria Parlamentar
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