Educação alimentar e nutricional integra rotina da rede municipal de ensino de São Sebastião

Ações com estudantes e merendeiras reforçam a promoção da saúde, a segurança alimentar e o incentivo a hábitos saudáveis nas escolas municipais

A Prefeitura de São Sebastião, por meio da Secretaria Municipal de Educação, mantém em andamento ações contínuas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) voltadas tanto aos estudantes quanto aos profissionais da cozinha escolar, unindo o aprendizado em sala de aula à segurança sanitária no preparo das refeições.

Na Escola Municipal da Ilha Montão de Trigo, os alunos do Ensino Fundamental participaram da dinâmica lúdica ‘Prato Saudável’, com o suporte da Divisão de Alimentação Escolar, aprendendo sobre a importância de refeições equilibradas para o crescimento e a qualidade de vida. Paralelamente, as merendeiras da rede passaram por um treinamento de atualização em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, ministrado pela Ideal Alimentação.

A capacitação abordou procedimentos essenciais, como coleta de amostras, atendimento a demandas de alimentação especial, recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios, utilização e monitoramento de termômetros e identificação correta de produtos, em conformidade com as diretrizes estabelecidas pela Portaria CVS nº 03, de 7 de julho de 2026.

As frentes integradas reforçam as ações da rede municipal voltadas à alimentação escolar, com atividades de educação alimentar e nutricional e capacitação para o manuseio adequado dos alimentos oferecidos à comunidade escolar.

#PraTodosVerem:As imagens retratam atividades escolares e de formação em sala de aula, exibindo momentos em que profissionais de jaleco branco apresentam orientações e diretrizes em frente às projeções informativas para grupos de pessoas atentas, além de cenas de interação pedagógica em que alunos sentados ao redor de carteiras escolares participam de jogos e dinâmicas com o apoio de professores e mediadores. Fim da descrição.